芝麻花生薄撑的做法

    芝麻花生薄撑，在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心，在广东，几乎家家户户的妈妈都会做，我妈做的我也吃了不少，在食物贫乏的年代，这类小甜点，却是人间最美味的呀；最近我也有做，说不定将来的日子儿子想起来，也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。

    主料

    糯米粉185克

    辅料

    白沙糖适量  黑芝麻1匙  油1匙  白芝麻1匙  水1碗  花生仁2匙  粘米粉15克

    芝麻花生薄撑的做法

    1.备材料

    2.黑、白芝麻炒香，花生仁炒香并碾碎

    3.在粉类材料中加进水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆，其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起

    4.热一不粘锅，抹点色拉油

    5.下适量芝麻粉浆，两面煎熟

    6.把煎好的饼皮稍晾凉，放上适量芝麻花生馅料

    7.卷起

    8.切件即可食用