来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-04 14:33:00
家常菜---小炒佛手瓜。佛手瓜营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病能力有益处,蛋白质和钙的含量比较多,并且热量很低。
主料
佛手瓜2个 猪肉100克
辅料
油2勺 味极鲜酱油1勺 蒜3粒 葱15克 盐适量
小炒佛手瓜的做法
1.佛手瓜去皮洗净切成片
2.蒜,葱,辣椒准备好
3.锅里油热加入葱,蒜,辣椒炒香
4.加入佛手瓜翻炒一会
5.加入味极鲜酱油继续翻炒
6.加入蚝油继续翻炒
7.炒至佛手瓜熟透加入适量盐调匀出锅
烹饪技巧
不喜欢吃辣的朋友可以不用加辣椒。