八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

电烤箱版烤红薯的家常做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-11-04 14:03:00

    电烤箱版烤红薯

    精彩推荐:红薯的做法

    原料:红薯6-8个

电烤箱版烤<a href=/shicai/shucai/HongShu/index.html target=_blank><u>红薯</u></a>

    红薯的做法

    1、红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的,洗干净擦干放到烤盘或者烤架上。

    2、烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸。

电烤箱版烤<a href=/shicai/shucai/HongShu/index.html target=_blank><u>红薯</u></a>步骤1-2

电烤箱版烤<a href=/shicai/shucai/HongShu/index.html target=_blank><u>红薯</u></a>步骤3-4

    3、把烤架或烤盘放入烤箱下层,200度,烤1个小时。

    4、中途可以带隔热手套取出来翻转一下,烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。

电烤箱版烤<a href=/shicai/shucai/HongShu/index.html target=_blank><u>红薯</u></a>的做法

    美食小提示

    1、用烤箱烤红薯,最好是整个儿烤,切开烤的虽然快,但是味道不够好。红薯选粗细大小差不多的,这样熟的时间比较一致。

    2、我烤的这几个红薯大概在250克左右,200度烤一个小时就ok了,要烤到表面有糖汁流出来,那样才好吃。

    3、红薯放在烤网或者烤盘上都可以,放在烤网上,烤箱底部要铺锡纸。放烤盘上,就用锡纸把烤盘包一下(亚光面朝上),这样都是为了烤好之后好清理。

    4、我用的烤箱是海氏新出的蒸汽烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-30ES,容量是28升,平时家用烤甜点或者烤肉,大小都足够。像这个烤红薯,一次能烤6-8个,你算算,电费其实也不是很贵啦,我坐标北京,在奥森门口买过一个烤红薯16块钱那!

    5、选择烤箱的标准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。

   

    做菜网网站小提示

    豆浆红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

    红薯芹菜能一起吃:可以降压。

    红薯的学问

    红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和萝卜差不多,红薯里的钙

返回做菜网首页