牛排便当的家常做法

    前几天收到了靓禾五常稻花香米，非常高兴，最爱吃米饭的我，又可以品尝到靓禾五常稻花香米，还是新米，非常开心，感谢靓禾和新浪美食的活动支持！

    这次收到了2.5KG的米，靓禾和新浪美食真真是让我省了买米的钱，我家米吃得很快，平时会买固定品牌，以前都是买金龙鱼的，食用次数一多，就觉得口感很一般了。

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    我平时吃米因为量少，所以都不使用电饭煲，上锅蒸制。蒸前浸泡半小时，让米料表面的直链淀粉软化，米饭口感会更好！此图为蒸好的米，粒粒分明，颗颗饱满，香气扑鼻，轻尝一口Q滑弹牙，口感甚妙！就来做一份营养又美味的便当吧！

    Q弹营养的牛排便当

    主料：靓禾五常稻花香米50克，鸡蛋1个，西兰花30克，南瓜20克，西葫芦10克，胡萝卜10克。

    辅料：油，蒜，盐，生抽，黄油，黑芝麻。

    牛排便当的做法

    1.将靓禾五常稻花香米浸泡半小时。

    2.加适量的水蒸25分钟。顺便旁边放个鸡蛋，一起蒸。

    3.西兰花和南瓜用水焯1分钟变软，捞出备用。

    4.锅里倒入油，爆香蒜粒。

    5.放入西葫芦和胡萝卜翻炒。

    6.加入焯熟的西兰花和南瓜，加盐和生抽翻炒。

    7.牛排用黄油煎熟，浇上酱汁，加入少量水。

    8.用水淀粉勾薄芡，汤汁略稠。

    9.将蔬菜摆放在便当盒里，鸡蛋剥皮切片，牛排切块，浇上酱汁，填入靓禾五常稻花香米，撒少许黑芝麻。

    美食小贴士

    1.米已经提前泡过，蒸的时候水量不要过多，否则米饭过于湿粘，影响口感。

    2.牛排是现成腌好的，可以买现成的冻起来备用，酱料就是牛排自带的。

    3.配菜可自由选择。

    新鲜的大米果然好吃，口感真的很棒，搭配上蔬菜特别下饭！

    牛排的营养价值

    牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下