葱油泥螺的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-10-21 16:38:00
小策家世代渔民,父亲以前出海,现在和妈妈一起做海鲜批发生意,小策也会帮着父母销售海鲜,这些菜谱都是我自己亲手做的,希望更多的亲可以:“不在海边,吃遍海鲜"喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看
葱油泥螺用料工具
主料:新鲜泥螺(500g)红黄椒(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)
厨具: 炒锅分类咸鲜煮十分钟简单难度
葱油泥螺的做法:
1.新鲜泥螺一份。泥螺很容易缩水的。
2.撒盐腌制5分钟使其脱水
3.你看,没一会功夫,水就出来这么多。泥螺缩水了很多
4.腌制的时候准备姜蒜,红椒丝,葱
5.热水瓶里的热水下锅仿佛泥螺,待水沸,出白沫,马上关火
6.控水捞出装盘,撒上图4材料,倒点酱油蒸鱼豉油
7.另起一油锅,将油烧热
8.热油淋上起去,听到“次次次”的声音,好了,吃吧!喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看