金枪鱼烤米卷的家常做法

    每每带孩子和小朋友一起玩耍时，总能听见有些妈妈们说起孩子不好好吃饭的事情，并为这个事情伤透脑筋，在这一点上，我倒是很少担心，孩子似乎遗传了我好吃的天性，从一岁多就可以自己独立吃饭，没有用喂，并且很少有挑食。我也常常会给她做一些味道及呈现方式都很别致的美食。像这道烤米卷，加入了她爱吃的金枪鱼沙拉酱，成品出炉，瞅着那小眼神，就知道她很喜欢呢。我也心里也是欢喜咯。孩子爱吃就是用每一位用心烹饪的妈妈，最好的鼓励。

    【金枪鱼烤米卷】变个花样让孩子爱上米饭

    食材：米饭200g、金枪鱼沙拉酱罐头60g、鸡蛋1颗、淀粉30g

    调味：烧烤酱1茶匙、黑芝麻少量

    金枪鱼烤米卷的做法

    1.备好金枪鱼沙拉酱罐头和熟米饭；

    2.米饭中加入鸡蛋和淀粉，拌合均匀；

    3.备一长条锡箔纸，锡箔纸上铺上拌好的米饭，压平；

    4.压好的米饭上，放入适量的金枪鱼沙拉酱；

    5.锡箔纸卷起，两边捏紧，使米饭成卷儿，然后剥去锡箔纸；

    6.卷好的米卷，然后用刀切成小段儿，整齐的码放在烤盘上，表面刷少量的烧烤酱，撒黑芝麻，烤箱温度200度，时间8分钟，预热后放入烤盘即可。

    美食小提示

    1、在锡箔纸上压平米饭时，最好戴上一次性手套操作，赤手操作的话，米饭很容易粘在手上；

    2、铺米饭时，需把握好米饭的宽度，不宜窄，也不宜宽；

    3、整个操作步骤需小心操作，因米饭较软，操作不当很容易不成形。

    金枪鱼的营养价值

    金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维