黄金玉米烙的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-10-07 17:05:00
玉米的营养价值和保健作用都是很高的，不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~·· 玉米烙其实用灌装的去做更好吃，貌似这个玉米淀粉的比例还少了点，，可以多加一些，做出的成品会更好看
黄金玉米烙用料工具
主料：甜玉米(2根)玉米淀粉(30g)白砂糖(适量)辅料 糖粉(适量)食用油（撒面）(适量)
厨具： 平底锅分类常见菜式其它煎半小时普通难度
黄金玉米烙的做法:
2.锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍
3.沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉
4.油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中，将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸
5.待玉米全部结成块后再炸3分钟即可
6.装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱