黄桃罐头的做法

    现在是黄桃上市的时节，而且只有半个月的时间。自家种哦，有些小的和有点疤的比较生的都可以用来做黄桃罐头呢

    黄桃罐头用料工具

    主料：黄桃(2个)辅料细糖(多些)
    厨具： 煮锅分类糖水甜品甜味炖廿分钟简单难度

    黄桃罐头的做法:

    

    1.家里的黄桃是这样的

    

    2.选两个硬点的黄桃，削皮

    

    3.切小块

    

    4.放入锅中煮十分钟

    

    5.在煮的过程中，把器皿洗好，热水过下。

    

    6.十分钟后关火，放凉到室温吧

    

    7.一层黄桃一层白砂糖，腌制一段时间，等黄桃出水。

    

    8.我晚上做的，腌制好后直接放冰箱，第二天就可以吃了。

    小窍门：

    其实以前做黄桃罐头都是直接放锅里加冰糖煮的，汤也好喝。这次用腌制方式来制作，出水不多，黄桃肉比直接煮的要好吃更鲜。各有优点吧。搞了个单反，边做边拍太麻烦，还忘记拍。直接手机简单多了，以后慢慢适应单反吧。