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土豆腊肠焖饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-08-15 19:53:00

  今天中午做了土豆腊肠焖饭,用了湖南的腊肠,有一点点的麻辣,煮到饭里基本吃不出了!

  土豆腊肠焖饭用料工具

  主料:

  大米 (200克) 腊肠 (大半根) 小土豆 (5个) 青豆 (50克) 辅料 盐 (少许) 料酒 (1勺) 酱香鲜 (3勺) 色拉油 (适量) 砂糖 (0.5勺) 蒜瓣 (1个)

  厨具: 电饭煲 分类 主食 米饭 咸鲜 煮 三刻钟 简单难度

  土豆腊肠焖饭的做法:

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>腊肠焖饭

  1.我家只有湖南的腊肠,其实我更喜欢广式的

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  2.腊肠切成小片用料酒腌制一会

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  3.土豆去皮切成小块

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  4.起油锅爆香蒜片

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  5.放入腊肠片翻炒

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  6.再加入土豆块翻炒

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  7.加点盐调味

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  8.加入酱香鲜

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  9.加点砂糖

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  10.像平时一样用电饭煲煮饭

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  11.煮开后加入土豆腊肠一起焖煮

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  12.等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆再次完成煮饭程序

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  13.程序结束后搅匀即可食用,还可以加点鸡精猪油,味道更好

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  14.成品图

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  15.成品图

  小窍门:

  为了颜色好看,青豆我放在最后加入


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