豉油鸡的做法

　　豉油鸡

　　原料：鸡腿肉

　　调料：豉油鸡汁、清水

　　豉油鸡的做法

　　1、将鸡腿骨剔除；

　　2、豉油鸡汁与清水的比例为3：2

　　3、根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁，煮开；

　　4、加入鸡腿肉，汤汁能够浸过食材，中火煮15分钟，过程中翻转3-4次；

　　5、最后将锅加盖静置一旁，让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块，即可。

　　很简单吧~Yummy！

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　　鸡腿的营养价值

　　鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时