八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

自制披萨酱——跟必胜客一样的味道的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-07-18 15:31:00

  网上很多做披萨酱的方子,试过用别的酱做披萨,但是都没有它好吃,所以就一直用这个方子做的,常做一些备用,想吃披萨就做一个很方便,还可以用它来做意大利面的酱料!

  自制披萨酱用料工具

  主料:

  西红柿 (350克) 洋葱 (70克) 大蒜 (3片) 黄油 (20克) 盐 (3克) 辅料 黑胡椒粉 (1小勺) 披萨草 (半小勺) 糖 (1小勺)

  厨具: 炒锅 分类 酱香 炒 廿分钟 简单难度

  自制披萨酱的做法:

自制披萨酱

  1.西红柿洗干净,用开水稍微烫一下去皮,切成碎末,洋葱和大蒜也切成碎末。

自制披萨酱

  2.锅烧热,放入黄油烧至溶化。

自制披萨酱

  3.放入洋葱和大蒜,翻炒片刻。

自制披萨酱

  4.炒出洋葱和蒜香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。

自制披萨酱

  5.当看到西红柿炒出汁水以后,放进白糖。黑胡椒粉和披萨草然后盖上锅盖,转小火煮约10分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。

自制披萨酱

  6.煮好后,加盐转大火收汁出锅。

  

  •   


返回做菜网首页