茄汁意面酱的做法

　　茄汁意面酱用料工具

　　主料：

　　黄油   (20克)         洋葱(小个)   (1个)         大蒜瓣   (4个)         番茄酱   (1勺)

　　调料：                                  罗勒叶   (0.5匙)        黑胡椒粉   (0.5匙)        盐   (0.5匙)        鲜酱油   (10ml)

　　厨具：                               食物调理机、不粘锅

　　茄汁意面酱的做法:

　　1.准备材料

　　2.将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。

　　3.平底锅中小火加热，放入黄油融化。

　　4.将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻

　　5.挤入适量番茄酱翻炒均匀

　　6.淋少许鲜味酱油

　　7.洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀

　　8.加入少许盐调味。

　　9.转小火，盖上盖子焖几分钟

　　10.酱汁收浓稠即可关火盛盘

　　11.装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。

　　12.也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。