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意大利萨拉咪披萨的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-05-22 16:36:00

       朋友从意大利带回的萨拉咪,跟往年的品种不一样,略咸,佐红酒什么并不合适,

       干脆就用这意大利的萨拉咪来打造一款意大利披萨吧~

       意大利萨拉咪披萨

       主辅料:面团300克、西红柿1个、圣女果适量、洋葱半个、海鲜菇适量、萨拉咪半根、盐适量、马苏里拉奶酪100克

意大利萨拉咪披萨的做法

       意大利萨拉咪披萨的做法

       1、面团一块,就是做土司面包的面团,已经揉到完全扩展阶段,并且经过了一次发酵

       2、面团排气以后擀成圆形,尽量把中间拉薄,四边略厚,然后铺在十吋的披萨盘上

       3、用牙签在饼皮上扎洞,防止烤的时候鼓起

       4、烤箱预热230度,放入中层烤越10分钟

       5、然后开始准备披萨的馅料,全部洗净备用

意大利萨拉咪披萨步骤1-5

       6、西红柿切小丁加少许盐跟油,用平底锅煮成番茄酱

       7、饼底烤好以后拿出

意大利萨拉咪披萨步骤6-7

       8、在饼底铺满番茄酱,抹匀

       9、铺好番茄酱以后撒上洋葱丝,再把圣女果切对半放在上面

意大利萨拉咪披萨步骤8-9

       10、撒厚厚一层奶酪以后再放切小段的海鲜菇,切片的萨拉咪

       11、再放入烤箱中层,烤至奶酪溶化,并且表面略焦黄即可拿出切片食用

意大利萨拉咪披萨步骤10-11

意大利萨拉咪披萨

       做菜网网站小提示

       西红柿山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降脂。适用于高脂症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

       黄瓜西红柿能一起吃:减肥、润肤、延缓衰老的作用

       西红柿营养价值

       西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”,因为它含有几乎所有的维生素,同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分

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