八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

三文鱼豌豆丁的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-05-16 21:53:00

<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我家婆婆对于三文鱼一直不存在好感,她觉得这类鱼生吃,真是太恐怖了。为了打消她的这一种惊恐,我一般买回家里会煎炒再给家人吃,我自己想要生吃的话,那我就直接去日料店里吃它几份。今天这一款三文鱼豌豆,我家的孩子就十分的喜欢,婆婆看孩子们吃的欢喜,她自己也小尝了一下,她说味道还可以,我说那下次我做三文鱼酸菜鱼可好,婆婆还很在行的说,用这个鱼烧酸菜鱼,你钱多了吧。不过说真得,我一直想试,就是上次买三文鱼买少了,下次有机会真要买回来试一下酸菜三文鱼是何味。

   三文鱼豌豆丁用料工具

主料: 三文鱼 (100克) 豌豆 (150克)
调料: 新鲜香菇 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 胡椒粉 (适量) 橄榄油 (适量)
厨具: 平底锅

   三文鱼豌豆丁的做法:

<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  1.备料三文鱼豌豆香菇
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  2.锅里加水将豌豆下锅。
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  3.再将香菇改刀下锅,焯制豌豆熟透即可出锅控水备用。
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  4.另起锅加少许的色拉油,将三文鱼下锅。
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  5.煎至出味后,再将熟透的豌豆香菇丁锅。
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  6.加入适量料酒及酱油胡椒粉提味。
<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a><a href=/shicai/shucai/WanDou/index.html target=_blank><u>豌豆</u></a>丁
  7.这样子一份三文鱼豌豆就完成了。

   小窍门:

将配菜焯好,再拿来炒上味,即省时又简单哦。

以上就是做菜网为大家带来的三文鱼豌豆丁的家常做法,如果想看更多关于三文鱼豌豆丁的做菜教学视频,请关注做菜网。
返回做菜网首页