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姜粉的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-04-05 13:52:00

姜粉
冬吃萝卜夏吃姜,用做红糖姜膏剩下的姜渣来做成姜粉,一点都不浪费(其实之前做的几次都没想到,全都扔掉的),做好的姜粉作用真大,当调味料用,煮菜蒸鱼都放点,很方便。

   姜粉用料工具

主料: 小黄姜 (1000克)
调料: 无
厨具: 电烤箱、食物调理机

   姜粉的做法:

姜粉
  1.将姜洗净,去不去皮都没所谓
姜粉
  2.用榨汁机反复榨几次直到再也榨不出汁为止
姜粉
  3.姜渣已经很干了
姜粉
  4.榨好的汁和渣
姜粉
  5.汁液加入红片糖熬煮
姜粉
  6.熬好的姜膏
姜粉
  7.打散结块的姜渣
姜粉
  8.均匀平铺在烤盘上
姜粉
  9.200度烤15分钟
姜粉
  10.放凉后入袋,可做调味料用。
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