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摊鸡蛋的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-03-04 15:13:00

摊<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    

这是最简单的家常菜了吧1

   鸡蛋用料工具

主料: 鸡蛋 (2个)
调料: 盐 (2g) 花生油 (20g)
厨具: 炒锅

   鸡蛋的做法:

  1.鸡蛋放碗里打散,加盐搅拌均匀
  2.锅底热油,倒入蛋液,小火煎,煎的过程中晃动一下锅子,让鸡蛋摊得更薄些;
  3.底面凝固后,反面再煎;
  4.煎至两面金黄即可
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