超简单泰式柠檬鱼排的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-02-26 12:20:00
去泰国餐厅必点的柠檬鱼排是必点的,做菜网今天教给大家如何在家做简单泰式柠檬鱼排,这道菜酸甜的酱汁让人忍不住一口接一口,自己做省钱又吃的安心,下面请看详细制作方法图文教程。
主料:鱼排或鲷鱼2片,柠檬1颗,蒜头3瓣,辣椒2根,香菜1小把
配料:酱汁:鱼露1大匙,水1大匙,糖1大匙
超简单泰式柠檬鱼排的做法图解:
1、提前准备好所有材料如下图所示:
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/54dn3tgqn4o.jpg)
2、烧一锅开水,等水滚后放入鱼以大火蒸6分钟。
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/brcq5iquxvq.jpg)
3、蒸鱼的时间不浪费来调[酱汁 ]蒜头.辣椒.香菜切末备用.酱汁调匀.柠檬挤汁。
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/y32wm3wcqtr.jpg)
4、等6分钟后将鱼取出,汤汁倒掉.淋上酱汁及蒜末.辣椒末,再次放入锅中大火蒸1~2分钟。
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/leh011e5urz.jpg)
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/53mf2x5nrtp.jpg)
成品图:
![](/d/file/bigpic/2016/04/03/bzxhs12gtj3.jpg)
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