巧克力火锅的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-29 11:09:00
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用料
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巧克力150g
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各式水果适量
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各式甜点适量
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蜡烛适量
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热水适量
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饮料适量
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巧克力火锅的做法步骤
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1.各种喜欢的水果洗净切小块;各式差点来点儿,品种多点,量小点,依自己喜好,装小盘里。
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2.家里不比店里,没有专门的巧克力火锅炉子,那就用火锅吧,底下放上点燃的蜡烛,火不能太大。保持水温就行。
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3.锅里放较热的水,底下我用了几根牙签,好让碗悬在锅里,碗里放掰碎的巧克力。
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4.一会儿巧克力就融化了,为帮助快点融化可以多搅动几次。
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5.看,用小叉子叉一个圣女果,放到融化的巧克力酱里。
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6.这就蘸上巧克力了,就这么吃吧,其他水果和点心也一样,随自己喜欢,可蘸可不蘸。再来杯喜欢的饮料或别的。
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小贴士
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火不能太大,以免温度过高,巧克力会分离;更不能直接将巧克力放锅里煮,容易糊锅。配备的点心随意,喜欢什么就准备什么。
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