雪菜腰果的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-27 10:42:00
- 雪菜腰果的做法步骤
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1.准备的材料。
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2.锅中爆香葱姜,放入雪菜煸炒。
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3.加入适量鲜汤。
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4.加入适量白糖翻炒后捞出。
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5.锅中油温3成热,放入腰果炸成金黄色捞出。
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6.再用旺火将油烧至八成热时,放雪菜入锅炸至脆。
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7.放入腰果,加入适量盐。
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8.撒入鸡精。
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9.最后淋入香油翻炒几下即可。
- 小贴士
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炸腰果时油温控制三成热。
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