小白菜肉馅包的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-25 15:52:00
-
用料
-
五花肉100g
-
小麦面粉500g
-
小白菜500g
-
油10ml
-
盐5g
-
菜油30
-
葱末10g
-
花椒5g
-
酵母粉5g
-
香油适量
-
橄榄油适量
-
苏打粉适量
-
五香粉适量
-
姜末适量
-
小白菜肉馅包的做法步骤
-
1.面粉+酵母粉+水和好等待发酵
-
2.小白菜洗净在开水中焯一下，时间不要过长，否则会老的。
-
3.肉馅+五香粉+花椒粉+油+盐拌匀
-
4.香喷喷的包子出锅了
-
小贴士
-
1、调馅时候最后放油。
2、面发酵后再加一小小勺苏打粉把面揉匀，饧两三分钟再擀皮。
3、小白菜焯水后要挤出多余水分，适量加点盐。
返回做菜网首页