孜然羊肉的做法

　　 1.准备所需要的食材。

　　 2.羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。

　　 3.切好的羊肉放入淀粉和生抽。

　　 4.抓匀后放入孜然粒。

　　 5.放入孜然粒后抓匀后腌渍10。

　　 6.香菜摘洗干净，备用。

　　 7.锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。

　　 8.羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。

　　 9.放入盐炒匀。

　　 10.放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。

　　 11.撒入白芝麻翻炒均匀。

　　 12.炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中。