来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-12 09:52:00
1.胡萝卜切滚刀块
2.锅中加油倒入胡萝卜块,煸炒
3.加盐小火煸炒至胡萝卜软烂
4.取一碗加入淀粉糖醋少量酱油鸡精
5.倒入调料汁继续翻炒至粘稠,
6.让每块胡萝卜都能沾满料汁即可
在烹制过程中醋要少加有一点味道就可以了,加醋多了以免胡萝卜素损失