来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-12-28 15:37:00
1.把鸭子剁成小块备用，姜切薄
2.锅里放入油，烧热，放入姜片煸炒，
3.倒入鸭块，翻炒五分钟
4.倒入清水，没过鸭即可
5.小火煨三十分钟，加入啤酒半瓶
6.加入盐味精少量糖.醋，大火收干即可
既然是番茄炖鱼，一定要把番茄炒出味道才好