糖醋六丝
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-11-06 09:43:00
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用料
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豆芽适量
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小葱丝适量
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韭菜适量
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胡萝卜丝适量
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香菇丝适量
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芹菜丝适量
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水淀粉适量
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红糖适量
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醋适量
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蒜茸适量
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姜末适量
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盐适量
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素油适量
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糖醋六丝的做法步骤
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1.用红糖,醋,蒜茸,姜末,盐,水淀粉调好糖醋汁
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2.葱丝,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝,炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了（大概3-4分钟），加少许盐。
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3.再放葱丝，韭菜，倒入糖醋汁，大火收干，出锅。
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小贴士
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材料中各种粉的分量可以酌情增减，白糖的分量也可以随自己的口味增减。
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