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土豆沙拉

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-11-06 09:43:00

用料
土豆350g
鸡蛋1个
海虾4只
柠檬1个
牛奶2大勺
2g
白胡椒适量
鱼籽适量
沙拉酱适量
 
土豆沙拉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备所需食材

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   2.土豆放蒸锅蒸熟

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   3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用

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   4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净

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   5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用

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   6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥

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   7.加入2g盐

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   8.加入适量白胡椒

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   9.加入青柠皮碎

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   10.加入2大勺牛奶

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   11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀

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   12.将所有食材搅拌均匀

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   13.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱

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   14.洒上适量鱼籽,即可享用

小贴士

   一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换

二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦

三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃

四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

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