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海鲜烩意粉

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-02 13:08:00

用料
意大利面60g
番茄2个
蘑菇2个
适量
适量
绵白糖适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
烧烤酱适量
玉米适量
西兰花2朵
小葱适量
鱿鱼25g
青口贝25g
干贝25g
虾仁25g
海鲜烩意粉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备材料。

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   2.海鲜用盐、糖、胡椒粉,葱段腌制。

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   3.番茄切小丁。

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   4.热锅下油,下番茄丁翻炒。

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   5.磨入适量黑胡椒粉。

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   6.倒入番茄酱,中火熬制。

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   7.倒入适量烤肉酱。

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   8.再撒少许罗勒叶。

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   9.熬至浓稠,做成意面酱盛出。

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   10.蘑菇切小片。

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   11.西兰花洗净。

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   12.热锅下油,下葱段爆香后,下海鲜炒至变色。

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   13.加入蘑菇玉米西兰花一起翻炒。

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   14.倒入炒好的意面酱。

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   15.另起一锅,水烧开,下意面煮7分钟至熟。

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   16.意面下到海鲜意面酱里。

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   17.加盐调味。

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   18.装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热融化,拌匀后就可以吃了。

小贴士

   海鲜尽量选择新鲜的,可以根据自己口味选择品种,我加了鱿鱼圈、青口,干贝和虾仁。

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