来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-06 12:31:00
1.将冷冻的蔬菜粒取出,用水焯熟(我是买的包装好的三种蔬菜成品,更方便)
2.在剩米饭中加入少量水,把米饭搅拌散开
3.热锅中放适量食用油,加入煮熟的蔬菜粒翻炒;加入米饭,少许黑胡椒粉、盐,炒匀盛出
4.把炒好的饭放入模具
5.在上面铺上一层马苏里拉奶酪丝
6.烤箱预热200℃,中层,烤15分钟。根据自家烤箱调节时间,烤至奶酪金黄即可
剩米饭一般都结成块,加水拌散,更易翻炒、味道均匀~