香肠蘑菇意面
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-10-10 09:49:00
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用料
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意面500g
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意大利香肠6节
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柿子椒1个
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蘑菇250g
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番茄罐头1罐
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洋葱1个
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牛至粉1勺
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盐1勺
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黑胡椒适量
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蒜4瓣
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香肠蘑菇意面的做法步骤
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1.香肠下锅，煎到油脂析出，表面略焦
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2.下切碎的洋葱和蒜，炒到洋葱呈半透明
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3.把番茄，口蘑和柿子椒下入，半没香肠,加入牛至粉,黑胡椒和盐调味，炖10-15min到香肠熟
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4.把香肠和酱盛到煮熟的面条上，撒上芝士粉,用酱和面的余热把芝士的香味烘出来
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小贴士
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若你用的是新鲜番茄，需要事先切碎，并加入适量水
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