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清炖狮子头
用料猪肉150克胡萝卜一小载莲藕150小塘菜9颗姜一片清炖狮子头的做法步骤 1.猪肉剁碎,加盐,酱油,胡椒粉拌匀,...
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虾粉丝炖娃娃菜
用料娃娃菜1棵鸭蛋1个虾4两龙口粉丝1串干贝1大把盐1小捆玉米油一些虾粉丝炖娃娃菜的做法步骤 1.娃娃...
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鸡肉蘑菇炖饭
用料鸡腿600g洋葱280g大米150g蘑菇适量黄甜椒200g红甜椒200g盐1小勺白胡椒粉适量料酒1小勺高汤适量海鲜酱...
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天山雪莲炖子鸡
用料雪莲花一朵姜块3个葱段2个枸杞5克泡发木耳6朵天山雪莲炖子鸡的做法步骤 1.鸡肉要先用开水把血沫子撇掉,然后...
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家鸡炖双茹粉条
用料家鸡0.5只榛蘑20克粉条1把香20克葱段4段姜片片花椒适量八角0.5个料酒2大匙酱油2大匙糖0.5匙盐0....
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萝卜炖大头鱼
用料白醋几滴萝卜炖大头鱼的做法步骤 1.热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻炒一会。 2.继续加入鱼段,水(一次...
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炖鱼
用料花鲢鱼1条炖鱼的做法步骤 1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段。 ...
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苦瓜排骨炖鲍鱼
用料鲍鱼1斤排骨1根苦瓜1根姜适量盐适量苦瓜排骨炖鲍鱼的做法步骤 1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。 ...
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火龙果炖双耳雪梨
用料火龙果1个雪梨1个雪耳3朵木耳3朵冰糖适量火龙果炖双耳雪梨的做法步骤 1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。...
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梅干菜炖排骨
用料排骨1斤梅干菜1把料酒3大匙老抽3大匙梅干菜炖排骨的做法步骤 1.排骨洗干净沥干水,梅干菜用温水泡一下,挤干;...
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椰子响螺炖鸡
用料白条鸡1只椰子1个响螺片适量枸杞子适量盐适量椰子响螺炖鸡的做法步骤 1.将鸡洗净原只入锅,椰子剖开取肉(...
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西红柿炖牛腩
用料洋葱半个西红柿炖牛腩的做法步骤 1.牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压...
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海底椰炖鳄鱼
用料鳄鱼肉1块瘦肉100克海底椰炖鳄鱼的做法步骤 1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。 2.然后与其它材料一起入锅加水烧开,文火...
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小鸡炖蘑菇
用料东北特产的榛蘑20克鸡0.5只葱1根姜2片花椒适量老抽0.5小匙糖0.5小匙盐0.5小匙料酒0.5小匙鸡精0.25小匙...
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黄豆炖咸鸭腿
用料咸鸭腿1个大白菜5片黄豆适量黄豆炖咸鸭腿的做法步骤 1.大白菜,咸鸭腿洗净,黄豆用清水泡两小时以上备用. ...
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红酒炖牛尾
用料牛尾300克胡萝卜2根洋葱1个红葡萄酒300毫升料酒20毫升老抽30毫升桂皮1根香叶4片葱1根姜4片白糖15克...
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炖木瓜糖水
用料木瓜半个冰糖适量炖木瓜糖水的做法步骤 1.木瓜洗净后去皮剖开;去籽后切成小块。 2.放入炖盅中隔水炖1小时。...
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红烧牛肉炖树菇
用料盐适量红烧牛肉炖树菇的做法步骤 1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油; ...
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醪糟枸杞炖芋艿
用料芋艿500g枸杞子10g冰糖适量醪糟适量水适量醪糟枸杞炖芋艿的做法步骤 1.芋艿洗净,去皮用球勺挖成小球。...
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冰糖木瓜炖银耳
用料木瓜0.5个银耳2朵冰糖50克冰糖木瓜炖银耳的做法步骤 1.用温水把银耳泡10-15分钟~ 2.木瓜从中间切开,去...
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炖鸡肉块
用料鲜鸡1只白果1袋土豆50克葫萝卜50克炖鸡肉块的做法步骤 1.锅内放入植物油烧热。 2.放入切好的葱、姜,扁炒...
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党参黄芪炖鸽子
用料乳鸽1只当归适量党参适量黄芪适量枸杞子适量红枣适量盐适量党参黄芪炖鸽子的做法步骤 1.将鸽...
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椰汁炖雪蛤膏
用料雪蛤膏15克左右椰浆1盒冰糖适量椰汁炖雪蛤膏的做法步骤 1.将雪蛤膏用温水泡发,洗净,汆水。 2.然后...
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土豆炖骨头
用料中土豆2个2大概500g龙骨两条2大概500g盐少许葱两根土豆炖骨头的做法步骤 1.把龙骨泡在清水中洗干净,土豆削皮,切成滚刀状...
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淮杞炖鲨鱼
用料鲨鱼1条淮山适量猪肉适量枸杞适量姜适量盐适量鸡精适量淮杞炖鲨鱼的做法步骤 1.将小鲨鱼洗净...
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川芎白芷炖鱼头
用料鱼头1只川芎适量白芷适量枸杞子适量姜3片盐适量川芎白芷炖鱼头的做法步骤 1.将鱼头对开。 ...
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雪梨炖双圆
用料雪梨1只桂圆肉15颗葡萄10颗冰糖1小块清水600毫升雪梨炖双圆的做法步骤 1.雪梨去皮切成大块,葡萄洗净去皮,桂...
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腐乳豆腐炖胡萝卜
用料老豆腐半0.5块胡萝卜适适量辣腐乳半块0.5块小葱适量花椒适量大蒜适量油1大匙腐乳豆腐炖胡萝卜的做法步骤...
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川贝红酒炖雪梨
用料川贝5粒红酒少许雪梨1个冰糖适量川贝红酒炖雪梨的做法步骤 1.川贝碾碎。 2.雪梨去皮去芯去核。...
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枸杞炖鸽子
用料鸽子1只枸杞20克盐适量枸杞炖鸽子的做法步骤 1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水...
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鲍鱼红枣桂圆炖鸡
用料鸡0.5只姜片适量鲜鲍8只鲍鱼红枣桂圆炖鸡的做法步骤 1.材料:鸡半只,鲜鲍八只,红枣、桂圆、姜片适量 ...
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青花椒炖童子鸡
用料童子鸡1只青花椒50克小土豆4个酱油30毫升料酒45毫升红糖5克盐8克水淀粉30毫升姜3片葱1段青花椒炖童...
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花旗参炖瘦肉
用料花旗参3条瘦肉150克姜1片盐适量花旗参炖瘦肉的做法步骤 1.花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。 2.将花旗参和肉...
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冰糖梨子炖银耳
用料银耳1朵红枣3-5颗梨0.5个冰糖7-8颗冰糖梨子炖银耳的做法步骤 1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块; 2.红枣洗...
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归参杞子炖猪蹄
用料猪蹄2只当归适量党参适量黄芪适量枸杞子适量红枣适量归参杞子炖猪蹄的做法步骤 1.将猪蹄洗净切大块。...
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玉米炖排骨
用料排骨1斤甜玉米2只枸杞子适量盐1小勺糖2大勺花雕(料酒)3小勺姜片若干玉米炖排骨的做法步骤 1.排骨...
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川贝炖雪梨
用料雪梨2个川贝10粒川贝炖雪梨的做法步骤 1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...
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猴头菇炖瘦肉
用料猴头菇3朵瘦肉1斤姜片适量盐适量猴头菇炖瘦肉的做法步骤 1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉...
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猴头菇炖鸡
用料老母鸡1只野生猴头菇2个姜2片盐1勺猴头菇炖鸡的做法步骤 1.猴头菇先用温水浸泡四个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一...
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萝卜炖豆腐
用料水豆腐1块萝卜半个牛肉汁半碗萝卜炖豆腐的做法步骤 1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许...
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海带炖鸡
用料整鸡1只干海带2片生姜适量海带炖鸡的做法步骤 1.把鸡肉切成大块,海带洗净泡发,也撕成大块的形状; 2.生...
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菠菜炖鱼骨
用料草鱼骨1根菠菜炖鱼骨的做法步骤 1.草鱼骨一条,还有一块剩下的鱼肉,切段。 2.菠菜 3.杨桃,我...
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枣栗核桃炖鸡
用料鸡半只红枣12粒栗子8粒核桃仁少许姜丝适量葱段适量盐适量鸡精适量生粉适量料酒适量生抽适量生油...
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黄豆炖猪肝
用料盐适量料酒适量生抽适量黄豆炖猪肝的做法步骤 1.将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至...
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芋粉冻豆腐炖肉
用料冻豆腐1块芋粉手抓1把连皮猪肉切块4块姜2片芋粉冻豆腐炖肉的做法步骤 1.猪肉在锅中炒至变色,加两片姜,炒出香味。添水,小...
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炖牛尾巴鱼
用料牛尾巴鱼600克粉条30克葱2克姜10克炖牛尾巴鱼的做法步骤 1.新鲜牛尾巴鱼两条 2.切块 ...
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麻辣豆腐炖胡萝卜
用料豆腐1块红色胡萝卜1根适量盐1小匙水适量水淀粉适量葱花1小匙适量糖适量花椒粒1小匙油郫县豆豉1大匙甜面酱...
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桂圆腐乳炖肉
用料猪肉适量红腐乳3片老抽3大匙素油3大匙盐适量大蒜适量姜1片料酒适量红糖适量桂圆肉适量桂圆腐乳炖肉...
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孜然炖鸡块
用料料酒少许孜然炖鸡块的做法步骤 1.鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。 2.辅料是青椒块,胡萝...
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猴头炖鸡腿
用料鸡腿1个猴头蘑3个葱5克姜5克猴头炖鸡腿的做法步骤 1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片 ...
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猴头菇炖花胶
用料猴头菇200g猪肉150g花胶适量淮山适量枸杞子适量盐适量猴头菇炖花胶的做法步骤 1.猴头菇用水浸泡一晚发好...
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双皮炖奶
用料鸡蛋1个蜂蜜适量双皮炖奶的做法步骤 1.新鲜牛奶用小火煮开后,马上倒在碗里(记得一定是用小火,一煮开就马上离火,否则牛奶中的...
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