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桂圆银耳莲子汤怎么做?

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-20 16:06:00

桂圆银耳莲子



原料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量

做法

图1. 将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

图2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

图3. 银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

图4. 将处理好的银耳莲子桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。



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