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没有烤箱在家怎样做千层蛋糕

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 14:03:00

1 蛋黄蛋清分开,蛋清里加少量盐,蛋黄里加奶粉、糖2 蛋清打发3 蛋黄也要打发,打到色彩变淡,体积越是本来2⑶倍4 咖啡放入蛋黄拌匀,将蛋黄与蛋白混合5 面粉,泡打粉过筛拌入蛋液中6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中,在塑料袋底部剪1个小口7 平底锅烧热,放少量油,抹匀,我是那卷纸在锅底擦1圈,1圈1圈将蛋糕糊挤在锅底,等蛋糕地面色彩变成焦糖色后翻面。继续挤蛋糕糊在上面。重复这样的动作,想做几层都可以,1般做7、8层,要不然蛋糕太厚。。。 查看更多答案>>
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