八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

凉拌拍黄瓜怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 15:36:00



材料:
黄瓜350克,蒜头2瓣
调味料:(1小勺约等于5ml)
盐1小勺,白糖1/2小勺,米2小勺,牛肉酱3小勺,酱油1小勺



做法:
1、蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;
2、黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净;
3、整根黄瓜用刀背拍裂;
4、切成小段;



5、装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分;
6、加入盐;
7、加入米
8、加入白糖拌匀;



9、热锅冷油,小火爆香蒜蓉;
10、加入牛肉酱,翻炒均匀;
11、加入酱油,小火煮开;
7、把煮开的酱汁淋入黄瓜中;放冰箱冷藏1小时后取出食用;



返回做菜网首页