芥兰炒腊肠
来源：做菜网 分类：热菜菜谱 时间：2014-09-26 09:23:00
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用料
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芥兰250g
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腊肠150g
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油适量
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盐适量
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蒜适量
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小米辣椒适量
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味精适量
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生粉适量
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芥兰炒腊肠的做法步骤
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1.香肠在炒之前要用水煮熟
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2.芥兰去皮
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3.洗净后切片
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4.将芥兰在沸水中烫2分钟捞起，过凉水备用。
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5.香肠煮熟切片
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6.蒜切片
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7.小辣椒切成小条
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8.大炒锅下油，放蒜片和小辣椒炒出香味
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9.倒入香肠炒至入味
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10.然后加芥兰入锅翻炒均匀
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11.最后放盐及生粉勾芡即可出锅装盘即可上桌
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小贴士
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芥兰清脆，香肠腊味十足，配上了小米辣，又混合着一丝淡淡的辣味，不得不说这是一道很下饭的家常菜
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