三丝炒黑豆渣饼

来源：做菜网分类：热菜菜谱时间：2014-10-06 12:36:00

三丝炒黑豆渣饼的做法步骤: 　　 1.豆渣加面粉，盐，五香粉，拌成面糊。; 　　 2.平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。; 　　 3.稍凉后切条，配上红萝卜丝，瘦肉丝。; 　　 4.豆芽，加酱油，鸡粉，炒成。; 　　 5.新鲜茶树菇洗干净，瘦肉腌制。; 　　 6.茶树菇加姜片，少许油，鸡粉，一起滚10--15分。; 　　 7.加少许瘦肉，出锅前加些葱花。

小贴士: 　　 1.这种做法要选用新鲜的鱼制作，冷冻的鱼不适合这种做法。
2.蒸鱼的时间要看鱼的大小来决定。
3.蒸鱼要先把水烧开再上锅蒸，这样蒸出的鱼肉质比较鲜嫩。