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三丝炒黑豆渣饼

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-10-06 12:36:00

用料
少许
 
三丝炒黑豆渣饼的做法步骤

   1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。

   2.平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。

   3.稍凉后切条,配上萝卜丝,瘦肉丝。

   4.豆芽,加酱油,鸡粉,炒成。

   5.新鲜茶树菇洗干净,瘦肉腌制。

   6.茶树菇加姜片,少许油,鸡粉,一起滚10--15分。

   7.加少许瘦肉,出锅前加些葱花。

小贴士

   1.这种做法要选用新鲜的鱼制作,冷冻的鱼不适合这种做法。
2.蒸鱼的时间要看鱼的大小来决定。
3.蒸鱼要先把水烧开再上锅蒸,这样蒸出的鱼肉质比较鲜嫩。

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