八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红油凉粉的家常做法

来源:做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2015-08-24 16:08:00

    凉粉,是夏天吃货的最爱之一,不过做的不多,偶尔想起来了就做几次,做好了现吃就是可以做主食。因为没有好的豌豆粉,自己做凉粉几乎很少,想吃也是买点成品的凉粉,自己做些调味汁,拌拌就好,要是买多了,隔了夜的凉粉口感就不好了,只能改成炒凉粉了。

    谁没吃过凉拌凉粉请举手!!恐怕没有举手的吧。这种凉拌凉粉实在太普遍啦,夏天来了,自己做一块凉粉或者买一块凉粉,大蒜捣成泥,辣椒油、香拌拌就是一碗既可以做饭又可以做菜的夏季好懒人菜。

    特别是一个人在家,既没有剩饭剩菜的情况下,又懒的去做饭,凉粉就是最好的选择,不到5分钟一碗色香味浓的凉拌凉粉就好了,撒上香菜末,可以提高颜色还可以食欲。这是我在夏天最爱的懒人菜之一,特别是今年迷上了电子盘,那凉粉是频繁上桌,再做一个热菜,不仅搭配合理了,还节约了很多时间,大家都试试吧!

    夏季必选的红油凉粉

    主料:凉粉

    辅料:盐、大蒜、凉拌生抽、白糖、味精、香、麻辣油、芝麻红油、花生

红油凉粉步的做法

    红油凉粉的做法

    1、凉粉切长条,大蒜用捣蒜器捣成泥

    2、大蒜加凉拌生抽、香、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀

红油凉粉步骤1

红油凉粉步骤2

红油凉粉步骤3

    3、倒进凉粉上面,加麻辣油、芝麻红油、花生末,吃的时候拌均匀即可

    凉粉也可以切成小块,喜欢吃香菜的可以撒点

红油凉粉

    薜荔的功效与作用

    中药材使用桑科植物薜荔的藤茎、根、果实(花序托),性凉,味微甘、苦、涩。薜荔果多糖对小鼠实体型肿瘤、腹水瘤、肉瘤180、淋巴肉瘤1号腹水型及皮下型等都有抑制作用。

返回做菜网首页