辽沈拌花菜的做法

来源：做菜网分类：凉菜菜谱时间：2015-09-29 19:01:00

大学的时候，在沈阳吃过一次，念念不忘。工作后有机会去辽阳培训，吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了，搜集了许多资料才学会，以后在家也可以吃啦。

辽沈拌花菜用料工具

主料：腐竹(3段)黄瓜(1个)土豆(1个)胡萝卜(0.5个)花生(20个)辅料大蒜(3个) 香菜(1段)韩式辣酱(1茶匙)大喜大烤肉酱(1茶匙) 味精(1茶匙) 辣椒油(1茶匙) 芝麻(1茶匙) 香油(1茶匙) 醋(1茶匙)
厨具：炒锅分类热菜中辣拌廿分钟普通难度

辽沈拌花菜的做法:

1.腐竹温水泡开，黄瓜切片，土豆切丝焯2分钟，花生米炒熟（倒油，放花生米，小火，油热了花生米就好了，炒到刚刚变色，余热会把花生米弄熟）

2.蒜切末

3.
调料：混在一起

4.用手抓匀就好了