八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

凉拌木耳的做法

来源:做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2015-06-12 14:14:00

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  最近我是一个木耳控。自从上次买了一包放着忘记了然后长虫了扔掉之后。我又去买了一包很大的。上班不想去买菜。天天就围着这个木耳吃。不管带饭还是在家,都是吃木耳。这东西就是好。不用切不用搞。只要泡发后洗净去蒂就行。这几天都是吃木耳炒肉。一大包今天也见底了。才想着我没有用来凉拌过。可能我弄的辣椒太多了。这辣椒又辣。爽口的不得了。任谁都拒绝不了。以前凉拌都是用普通的油。这次有幸得到了橄榄油的试用。这道菜加了橄榄油之后。味道大大的提升了很多。橄榄油是非常有营养的。用来凉拌什么的是最好的选择哦。感谢亚马逊和美食天下给的橄榄油试用的机会!

  凉拌木耳用料工具

  主料: 干木耳 (50g) 橄榄油 (一勺)

  调料: 红辣椒 (5个) 青辣椒 (3个) 大蒜 (3瓣) 白糖 (1勺) 生抽 (2勺) 辣椒油 (1勺) 鸡精 (5g) (半勺)

  厨具: 炒锅

  凉拌木耳的做法:

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  1.木耳泡发。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  2.大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  3.坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  4. 取一个盆。倒入生抽。大蒜,辣椒辣椒油,白糖。鸡精。搅拌均匀。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  5.煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  6.马上搅拌均匀凉透即可。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  7.清爽可口。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  8.成品。

凉拌<a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>

  9.成品、

  小窍门:

  用越小的木耳越好。油可以根据自己喜欢加香油。

 
返回做菜网首页