来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-01-18 15:32:00
香椿含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质，具有较高的营养价值。，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
主料
鸡蛋2个 香椿200克
辅料
盐3克 油适量
香椿炒鸡蛋的做法
1.香椿切段
2.焯水 备用
3.鸡蛋打在碗里 搅匀
4.锅中放油 摊成鸡蛋片
5.捣碎
6.放入香椿
7.翻炒 少许盐
8.出锅
烹饪技巧
炒完鸡蛋可以直接 放香椿
