虾仁秋葵炒豆干的做法
来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-10-16 15:13:00
近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单,很适合作早餐配菜。
主料:虾仁(十几个)秋葵(半斤)白豆干(3、4片)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜粉(适量) 白胡椒粉(适量)食用油(适量)
厨具: 煮锅、炒锅分类宴客菜热菜咸鲜炒半小时简单难度
精彩推荐:豆干的做法
1.白豆干切条
2.虾仁用料酒、一点点盐、淀粉和少许姜粉拌上
3.秋葵用水焯几分钟
4.去头,斜切块
5.锅中倒少许油,煸炒豆干
6.盛出豆干,另放油炒虾仁
7.虾仁炒好盛出后,倒少许油,下入秋葵
8.稍翻炒,加入豆干
9.最后放虾仁
10.出锅前洒盐、白胡椒粉
11.装盘
12.因为是早上做的,
调料:从简,没用葱、姜、蒜啥的炝锅
13.味道很清淡
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