八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

煎蛋的做法

来源:做菜网 分类:早餐食谱 时间:2015-08-25 15:17:00

    哈!煎蛋,三餐必备之神器!诱人的蛋香,总是在不经意间,勾起味蕾无穷的食欲。简单的烹饪技巧,就可以完成美味的大餐,一起来试试吧!(这是中式烹饪制作的西餐风格。)

    煎蛋用料工具

    主料:鸡蛋(一颗)辅料椒盐(少许)
    厨具: 平底锅分类家常菜早餐清淡煎十分钟简单难度

    煎蛋的做法:

    煎蛋

    1.准备椒盐和鸡蛋

    煎蛋

    2.平底锅热油,打入一颗鸡蛋,两面煎熟。(喜欢一面熟的朋友,可以只煎一面。)

    煎蛋

    3.将煎好的蛋盛出,撒椒盐调味并点缀,ok!大功告成!(注:喜欢漂亮,可以在蛋面上用番茄酱勾勒纹痕。)

    小窍门:

    以上步骤虽然简单,煎蛋一定注意完整性,不能糊掉。也可以用专用模具在煎蛋,样式更丰富!还有,时间只用三分钟就完成了!煎蛋诀窍:为了防止粘连,热锅凉油是最好的方法。不太懂的,可以用油一直加热平底锅,看到轻微的青烟,就可以打入鸡蛋了。

返回做菜网首页