鲫鱼萝卜汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-11-23 16:03:00
主料:鲫鱼(1条)萝卜(1条)瘦肉(少许)辅料姜片(适量) 香菜(1条)盐(适量)
厨具: 砂锅、平底锅分类汤羹清淡炖一小时简单难度
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1.材料如图。
2.萝卜去皮切薄片。
3.鲫鱼清洗干净,平底锅放油丶姜片爆香,放鱼煎成两边金黄色。
4.煎好的鱼转入砂锅,加入开水炖。
5.鱼汤变浓时加入萝卜片,瘦肉。
6.慢火至萝卜炖烂。
7.加盐调味,加入香菜。
8.乳白色的浓汤很吸引。
9.成品。
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