黑木耳黄豆汤
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-10-23 18:13:00
用料
猪骨400g
红枣3个
盐适量
黑木耳适量
黄豆适量
赤小豆适量
1.将黑木耳浸泡,清洗干净,备用。
3.猪骨头焯水,清洗干净。
4.汤锅里加水,加入骨头。
5.加入其它材料。
6.大火煲5分钟左右。
7.转小火煲1个小时左右。
小贴士
1、在做骨头汤时,建议将骨头飞水,这样就可以去除肉的臊味和血水,这样炖出来的汤就没有异味了。
2、如果在冬季,炖汤的时间可以稍微延长点,可以炖出滋味的老火汤,夏季的时间稍短些即可。
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