莲藕山药龙骨汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-02-02 13:20:00
- 莲藕山药龙骨汤的做法步骤
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1.准备好所用食材。
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3.锅中水烧开,把猪龙骨下锅飞水。
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4.把龙骨冲洗去浮沫。
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5.把龙骨移入压力锅。
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6.加入莲藕。
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7.加入山药。
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8.把姜片加入锅中。
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9.加足水,滴上几滴白醋,把压力锅调至煲汤键。
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10.煲好后加入盐调味即可。
- 小贴士
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骨头在煲汤前飞水,一来可以去掉血水,二来是煲出的汤比较清爽,不会太油腻,但是时间不易过长,以免营养流失。
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