芡实薏米莲子莲藕骨头汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-02-04 11:44:00
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用料
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尾龙骨400g
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盐适量
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芡实20g
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薏米20g
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莲子10g
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莲藕250g
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芡实薏米莲子莲藕骨头汤的做法步骤
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1.准备好的尾龙骨
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2.准备好芡实、薏米
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3.准备好去心的莲子
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4.准备好的莲藕
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5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
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6.锅里烧开水加入骨头焯水
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7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
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8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
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9.莲藕去皮加块
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10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
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11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
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12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
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13.美味靓汤出锅了
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小贴士
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1.猪骨头可以按个人喜欢的换其他
2.可以把莲藕换成惟山
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