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青红萝卜牛肉汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-29 11:42:00

用料
牛展肉250g
萝卜1/2个
萝卜1个
适量
萝卜牛肉汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备材料

养生食谱大放送

   2.青、萝卜洗净,萝卜去皮和萝卜分别切成块状,牛展洗净切大块。

养生食谱大放送

   3.开水汆烫萝卜一遍,去除异味。

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   4.牛展肉块也放入开水中汆煮。

养生食谱大放送

   5.煮出沫后,取出洗净表面杂质。

养生食谱大放送

   6.将处理好的牛展肉块、青、萝卜一起放入砂锅中加水浸过表面开火煮。

养生食谱大放送

   7.盖上砂锅盖,煮开后转中小火慢炖。

养生食谱大放送

   8.约炖1.5~2小时左右后,加适量盐调味,再煮15分钟即完成。

小贴士

   用牛展肉煮这道汤比较少油清淡。
萝卜取头部比较甜少辣适合煮汤。

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