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花胶土鸡汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-22 11:29:00

用料
花胶100g
土鸡750g
虫草花50g
山药50g
10颗
适量
适量
 
花胶土鸡汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;

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   2.处理好的花胶切成大片备用;

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   3.虫草花,山药片,红泡洗一下备用;

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   4.处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉水;

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   5.煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时;

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   6.煲好后加盐调味即可!

小贴士

   花胶比较腥,要提前处理好才使用!

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