牛肉丸萝卜丝汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-25 16:05:00
-
用料
-
牛肉丸6个
-
白萝卜半条
-
葱适量
-
水适量
-
麻油适量
-
盐适量
-
牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤
-
1.1、白萝卜用削丝器削成长丝。
-
2.2、汤锅中煮开水，放下牛肉丸煮熟，倒下萝卜丝煮熟，放下葱花、调味、麻油提香即可。
-
小贴士
-
1. 没有玉米面可以不加，做法一样；
2. 包菜容易出水，剁碎后一定要挤出水份，否则包好的盒子容易露馅；
3. 捏边时一定要先捏紧，再捏褶，以防煎时露馅；
4. 平底锅先要将油刷匀，避免受热不均而煎糊；
5. 煎时盖上锅盖，可以保留外酥里嫩的口感。
返回做菜网首页