来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-22 11:04:00
1.香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠，切丝待用。鸡蛋清打好、淀粉调好
2.起油锅，香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠下锅煸炒
3.加水烧开
4.淋入水淀粉，勾成汁芡
5.加入蛋清
6.撒上胡椒粉、倒点醋，爽口开胃的酸辣汤成了
如果用鸡汤代替清水，味道会更鲜美。
