鲫鱼萝卜丝汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-18 14:51:00
- 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤
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1.步骤图:1)去皮的白萝卜一根、切好的姜片,洗净的鲫鱼一条。2)用猪油把锅全擦一次,再倒入少许色拉油,把鲫鱼双面煎成金黄色。3)加入姜片。4)倒入开水。
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2.1)将鲫鱼从铁锅中倒入砂锅中。2)用切丝器将萝卜切成丝,偶一个大萝卜切了满满一碗的丝,事实证明偶太贪心,我的砂锅只装下了三分之二,还在我的努力之下。3)锅开后加入葱段,再继续煮30分钟(葱段是后来又想放的,所以开始也没有照)。4)30分钟后再加入萝卜丝,煮5分钟即可。
- 小贴士
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藕多在汤里泡一会入味才好吃
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