来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-16 09:58:00
1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇,红枣,枸杞清洗干净.
2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)
3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.
4.最后盐和酒少许调味即成.
天气比较热，小心不要发酵过度会有酒味